자취생의 잘먹는 요리 레시피 썸네일형 리스트형 (자취요리)밀푀유나베로 풍족한 자취만찬 레시피 ▼▼▼2018. 10. 30. 화요일의 만찬! 화요일의 일기는 요기 링크에 들어가면 있슴당▼▼▼ https://soyegg.tistory.com/30 재료는 매우 간단간단 1인분은 솔직히 너무많고 2인분이 적당한것 같다! 주재료 : 알배추(1개면 충분하고 오히려 남음) , 소고기300g(불고기용이나 샤브샤브용으로 얇게) , 깻잎, 숙주 약간 ( 냄비바닥에 깔아줄건데 있어도 없어도 되지만 있으면 시원하고 맛남 ) // 버섯 ( 이건 가운데에 넣을 데코용! ) 부재료(육수용) : 물 800ml , 양조간장 1숟가락 , 설탕 0.5 숟가락 , 멸치육수용(멸치 비린내를 싫어한다면 안넣는게 더나을수도..) 멸치육수 약간 비린내나서 좀 아쉽긴했다 다음엔 안넣고 끓여볼생각임 재료는 소고기값이 너무 비싸서 2만원내로 .. 더보기 (자취요리)들깨애호박볶음과 무생채무침으로 비빔밥 만드는 방법 ▼▼▼2018. 10. 24. 화요일 일기를 참조!▼▼▼▼ https://soyegg.tistory.com/23 MSG 가득한 외식을 먹고싶지 않아 최대한 직접만들어 먹기 중 안그래도 마트에서 세일을 하길래 운이 좋구나 싶었다 오늘 만들어 먹을건 제철 무우를 이용한 무우생채와 애호박이 싸길래 사와서 만들어보게된 들깨 애호박 무침 1. 무우생채 만들기 재료 : 무우 , 소금약간, 매실액 1숟가락(설탕과 식초대신 넣었음), 새우젓1숟가락(없으면 멸치액젓 아니면 소금으로 대체), 고춧가루 1.5~2숟가락, 통깨, (참기름) < 참기름은 넣으면 빨리상하므로 빨리 드실 분만 넣으세요 무우 먼저 채써는데 겉의 껍질을 돌려깎고 사진에서 표시한것처럼 1번 세로로 자르고 자른것을 2번처럼 가로로 잘라주면 채썰기 챱챱챱 .. 더보기 이전 1 다음
